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Spanish Una Cena Romantica
- A lume di candela e con prodotti aziendali -
Cucina Riservata ai nostri ospiti
Sempre aperti
Serviamo la cena alle ore 20.00
Il costo è di €25 a persona
Cucina Vegetariana
Abbiamo la fortuna di un ambiente “pulito”, naturalmente vocato al biologico
Il territorio offre offre prodotti unici, a partire dal parmigiano Reggiano, dl fungo porcino di Borgotaro ed Albareto riconosciuto I.G.P. ( identificazione geografica protetta). Oltre a questi prodotti che non hanno bisogno di presentazioni, la nostra cucina utilizza solo materie di altissimo valore per la qualità e perchè cresciute in regime biologico. Sono direttamente prodotte in azienda o di provenienza locale e noi le utilizziamo per una cucina legata al territorio, ma facendo attenzione alle nuove esigenze di vita sana a partire dall’alimentazione..
In azienda vedrai direttamente dove viene coltivato e trasformata quello che serviamo.
Biologico garantito al 100%
Cibo vero
Qualità e genuinità
Casa delle Erbe non è un ristorante od una trattoria con fuori la scritta agriturismo ma vuole far provare anche a chi è scettico i sapori ed i gusti di una cucina vegetariana Italiana. Il menù è fisso avendo solo otto tavoli e vuole semplicemente mostrare come è possibile rinunciare alle proteine di origini animali senza rinunciare a sazietà e nutrimento.
abbiamo pochi fornitori e sono tutte aziende certificate
l"azienda" agricola
sei ettari coltivati in regime biologico certificato da oltre 20 anni
da ormai 4 anni seguiamo pratiche biodinamiche
se vuoi scoprire un'alimentazione sana
Vienici a trovare
Anche la colazione prevede tutto biologico in quanto usiamo le nostre farine e confetture.
Usiamo poco burro per garantire leggerezza ed il poco zucchero necessario è sempre biologico
Ogni camera ha il suo tavolo dedicato
sala ristorazione
